Злобина Татьяна Сергеевна

Нередко то, что так радует глаз красивой упаковкой, и доставляет удовольствие изумительным вкусом, содержит в своей структуре незримого врага – целый список пищевых добавок, особенно вредных для здоровья человека! В наш век стремительно развивающихся технологий уже практически не найти упакованных продуктов, которые не содержали бы в своем составе вредные пищевые добавки: синтетические стабилизаторы, эмульгаторы или красители. Современные пищевые добавки выполняют две главные задачи: увеличивают срок хранения продуктов питания, что необходимо при транспортировке в разные уголки земного шара; придают продуктам питания необходимые и приятные свойства – красивый цвет, привлекательный вкус и аромат, густую консистенцию.